Steeds vaker zie je reclame van maaltijdboxen. Laatst was ik in de Albert Heijn en toen zag ik dat zij hier ook mee zijn begonnen. Verse ingrediënten waarmee je 3 maaltijden kan maken compleet in een box.
Ik vind dat wel het proberen waard. Ik blader regelmatig in de boekjes van de AH om te kijken of er lekkere recepten in staan en soms probeer ik daar ook wel wat van. Ik kook bijna elke avond zelf maar vind het wel moeilijk soms om steeds om weer wat anders te bedenken. Vaak val je toch weer in herhaling met maaltijden die je snel en makkelijk in elkaar kan zetten, en helemaal als ik gewerkt heb moet het koken niet te lang duren want ik wil wel rond 7 uur mijn bordje op schoot hebben.
Ik heb mijn Allerhande box net binnen gekregen en ik vind het best spannend hihi… Het voelt een beetje aan alsof ik een kerstpakket heb gekregen want ik weet ook niet wat erin zit. Ik heb van te voren niet naar de recepten gekeken omdat ik mij wilde laten verrassen. (anders was er een grote kans dat ik iets niet lekker zou vinden en het dan maar niet zou bestellen)
In de box zit een klein boekje met 3 recepten en ik moet zeggen dat het er wel lekker uit ziet. Geen recepten die ik zelf zou uitkiezen maar ik heb wel zin om het uit te proberen. Alles moet binnen een half uur te maken zijn, en het ziet er ook wel echt simpel uit.
Er zit van alles in de doos om de recepten te maken (vlees, vis, groente, pasta etc) alleen dingen zoals peper, zout, ketjap, olie etc moet je gewoon standaard zelf in huis hebben.
De recepten zijn:
– Indonesische makreel met uitjes en bonen
– Groenterijke spaghetti bolognese met parmezaan
– Waldorfsalade met kip en aardappeltjes
Vandaag maak ik de Waldorfsalade met aardappeltjes omdat ik weinig tijd heb en straks weer weg moet. Het leek mij het snelst te maken, al zouden alle recepten met een half uur klaar moeten zijn.
Ik hoef alleen maar de aardappeltjes te bakken en de salade is wat snij werk. Er zit gerookte kip in, bleekselderij, walnoten, appel en druif en ik meng het met een zakje dressing die erbij zit. Super simpel!
Dit is het resultaat:
Echt lekker moet ik zeggen! Ik zou hier zelf nooit opkomen omdat het mij niet lekker zou lijken zo op het eerste gezicht maar het heeft echt goed gesmaakt. Ik denk dat we deze salade ook wel vaker zullen maken en dat is juist waarom ik deze box heb gekocht. Nieuwe dingen proberen waar ik zelf niet op zou komen.
Ik hou ervan ?
Die dressing die erbij zat was “to die for” en ik ga zeker zoeken in de AH of dit ook los te koop is. Het was romig met wat pit van mosterd erin (gok ik zo).
Ik zal van de week ook mijn mening geven over de andere twee recepten als ik ze heb uitgeprobeerd. Maar tot nu toe ben ik positief en ik heb zin om de andere recepten te proberen.
Veel liefs,
Monica xxx
BEDANKT VOOR JOUW BEZOEKJE!
Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.