Meestal kopen wij in het weekend iets lekkers en vaak is dat iets van taart of een gebakje. Slecht maar wel lekker en het is onze manier om het weekend een beetje te vieren als we samen vrij zijn. Ik heb vandaag maar zelf wat gebakken ook omdat het morgen Pasen is. Het is dan toch wel erg leuk om iets moois op tafel te zetten. Ik had geen tijd om erg lang in de keuken te staan en hierdoor heb ik gekozen voor een mix van Dr Oetker. Wolken cake!
Wat heb je nodig voor deze taart:
1 pak wolken van Dr Oetker
250 ml slagroom
3 eieren
1 grote reep melk chocolade 200 gram
Een beetje boter
Paas chocolaatjes en taart confetti ter decoratie
Als eerste maak je de taart zoals op de verpakking staat. Dit is super simpel! Je gebruikt hiervoor de eieren en 200 ml slagroom. Hou de overige 50 ml slagroom apart.
Als de taart gebakken is laat je hem afkoelen.
Hierna maak je de ganache door de chocolade au bain marie te smelten. Als de blokjes vloeibaar zijn doe je er een scheutje boter bij en de overgebleven slagroom. Samen warm laten worden en roeren zodat het klontvrij is. Hierna moet het weer afkoelen.
Als de taart is afgekoelt kan je de ganache over de taart heen doen. De ganache moet dan wel een beetje afgekoelt zijn anders blijft er niks meer op de taart zitten. Ik laat de ganache altijd expres een beetje over de rand heen lopen omdat ik dat er mooi uit vind zien. Hierna is het een kwestie van versieren zoals je zelf leuk vind.
Hmmm en lekker dat hij is! Een simpele paastaart wat snel klaar is en ook nog eens met weinig ingrediënten. Ook leuk om samen met kinderen te maken. Ik wens jullie alvast hele fijne paasdagen toe!
Veel liefs,
Monica xxx
2 Comments
-
-
Zo lekker ziet dat eruit! Leuk gedaan! -x-
-
Hoe mooi! Fijn dat je dat zelf gemaakt hebt! Fijne Paasdagen!